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2019-09-09阅读(307147)
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新鲜松茸的味道真是人间美味,昨天买了一些新鲜的松茸,新鲜松茸怎么吃呢?下面一起来看看吧!

新鲜松茸怎么吃

1

可以炒食、煲汤、烤食,或者煮粥食用。

松茸是一种珍贵的药用菌类,其口感鲜嫩爽滑,而且还含有很高的营养价值,在松茸里含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸,以及微量元素等营养成分,通常为了最大程度的发挥松茸的营养价值会将松茸煲汤食用。

松茸炒肉

2

材料:松茸、五花肉、调味品。

做法:

1、肥肉下锅,煸炒出油脂来。

2、下青椒片和大蒜末炒香。

3、松茸下锅。

4、翻炒翻炒。

5、加入适量的糖和盐。

6、快收汁的时候放入切成小段的小葱葱白。

7、试味,出锅。

鲜松茸土鸡汤

3

材料:松茸、土鸡、老姜、盐。

做法:

1、土鸡宰杀、切块后备用。

2、清水放入锅中烧开。

3、放入切块的土鸡进行焯水。

4、烧开后捞起上面的浮沫。

5、放入老姜,转小火慢炖。

6、新鲜松茸洗去泥沙切片备用。

7、等鸡汤煮得金黄之后放入松茸一起炖煮。

8、等鸡肉煮得软烂之后放入适量食盐调味。

9、盛出食用。

鲜松茸炒竹笋

4

材料:松茸、竹笋、食盐、食用油。

做法:

1、笋子清洗干净、切成片状。

2、笋子用盐水煮一煮,去掉涩味。

3、新鲜松茸洗去泥沙切片备用。

4、五花肉切成宽片。

5、锅里倒入少量油。

6、放入五花肉,炒出油脂来。

7、放入松茸,翻炒,加少许盐,盖上盖子。

8、等到松茸变软、汤汁溢出后放入焯水的竹笋。

9、加入少许的糖,翻炒均匀,然后盖上盖子开小火焖熟。

10、加入适量的食盐调味,出锅食用。

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