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2019-09-09阅读(21344)
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黄豆大家肯定都很熟悉,平时人们喝的豆浆吃的豆腐和豆皮儿都是用黄豆制作成的,其实除了加工成这些食品以外,把黄豆炒熟以后,当零食吃就是黄豆最受欢迎的一种吃法。那么炒黄豆吃了什么好处?

炒黄豆吃了什么好处

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1.可以在一定程度上防止血管的硬化。这是因为炒黄豆中含有丰富的软磷脂,这个元素可以起到预防心血管疾病,保护心脏的作用。它还可以减低肝脏周围的脂肪,从而减少胆固醇的吸收。

2.可以美容养颜。这是因为炒黄豆中亚油酸可以防止皮肤中黑色素的形成,所以可以有效的改善皮肤衰老,起到美容养颜的功效。

3.可以减低血液中的脂肪。这是因为炒黄豆中含有丰富的植物固醇,这类元素可以减低血脂。此外它还可以预防胆固醇的升高。

炒黄豆有什么食用禁忌

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1.对于有慢性消化道疾病的人要少吃。因为黄豆在消化的过程中会产生气体,从而造成腹胀。

2.对于患有严重的肝病、肾病的人群要少吃。

3.老年人要适当的食用黄豆。

炒黄豆怎么做好吃

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1.准备适量的黄豆、适量的食盐。

2.把锅进行烧干,注意不要放油。然后再锅中放入黄豆。

3.用中小火翻炒十分钟左右然后再用小火进行翻炒。要不停的翻炒,要不然豆子就会熟的不均匀。

4.用清水把盐化开,等豆子快要熟的时候把盐水均匀的撒入。再翻炒四五分钟就可以出锅食用啦!

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