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2019-08-11阅读(40396)
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现在不少人都喜欢把蔬菜水果用来打汁喝,当然芹菜也是不可缺少的一种食物,那么芹菜汁空腹可以喝吗?

芹菜汁空腹可以喝吗

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对于没有脾胃虚寒、便溏腹泻情况的人群,是可以空腹喝的,因为芹菜汁是寒性的食物。

对于其他人而言,芹菜汁在饭前空腹喝还有意想不到的好处,比如说能够增加饱腹感、减少主食的摄入,减少脂肪的吸收。另外,在早上喝一杯芹菜汁,里面含有的丰富的膳食纤维还能够促进肠道的蠕动,帮助排便。

芹菜汁什么时候喝最好

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1、早晨起床

早晨起来,喝一杯温的芹菜汁可以补充夜晚睡觉时消耗的水分,促进新一天的新陈代谢。

2、两餐之间或餐前半小时

现代人生活条件提高了,平时的饮食会摄入过多的能量,容易出现肥胖的现象,而两餐之间喝一点芹菜汁可以降低食欲,减少正餐吃东西的量。特别是在餐前半小时饮用芹菜汁,其中的粗纤维和水分会增加饱腹感,减少能量的摄入。

3、运动之后

运动会消耗大量的能量,大量出汗的时候,汗液会带出大量的金属离子,而芹菜中含有的丰富的钾离子和钠离子,可以补充消耗的金属离子,可以快速恢复活力,提神醒脑。

喝芹菜汁要注意什么

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1、本身脾胃虚寒或者体质虚寒的人要少喝芹菜汁,以免加重胃寒,导致腹泻。

2、芹菜性凉,因此一次不能食用太多芹菜汁,会加重肠胃的寒凉程度。

3、喝生芹菜汁的时候,如果芹菜较老,且榨汁机的磨碎功能不是很好,还是将芹菜汁过滤一下再饮用,以防大的纤维直接进入胃中,导致腹胀不适。

4、芹菜叶中的铁元素含量高于芹菜茎的铁元素含量,因此榨汁的时候最好将芹菜叶也一起榨汁。

5、特别是喝芹菜汁的时候不要同时和性寒的食物一起食用,会加重脾胃不适的症状,常见的寒性食物有:螃蟹、茭白、西瓜、马齿苋、鱼腥草等。

新鲜芹菜怎么挑选

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1、新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。

2、通过芹菜的叶子也是可以看出芹菜新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。

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